Algemeen: - Het clubgebouw van Rood Zwart wordt "beheerd" door de Kantinecommissie (kantinecommissie@roodzwart.nl)
- De kantinecommissie wordt gevormd door onderstaande leden. Bij elk commissielid staan haar/zijn taken en verantwoordelijkheden. - Kantinediensten worden 'gedraaid' door Rood Zwart vrijwilligers. - Het clubgebouw van Rood Zwart herbergt een kantine, keuken, bestuurskamer, vergaderkamers, opslagruimtes, toiletruimten. - Het prijsbeleid van te consumeren producten wordt in nauw overleg tussen kantinecommissie en bestuur periodiek vastgesteld. - In de keuken en kantine worden producten bereid en verkocht volgens de richtlijnen van de Hygiënekode van de Voedsel Waren Autoriteit (VWA)
De kantinecommissie wordt gevormd door de volgende "bezetting": Thea Averdijk Tel: 074-3764377 -aanspreekpunt voor de keukenmedewerkers van de zondag -Verzorgen van de zondagplanning Jan en Gerda Meier Tel: 074-3762236 -kantinebeheerder -kasbeheer -inkoop drank en etenswaren Brenda ter Braak Tel: 06-48379397 -Verzorgen van de zondagplanning -Verzorgen van de zaterdagmiddagplanning Arjan Roesink Tel: 06-57340002 -Op de hoogte houden van ontwikkelingen in wet- en regelgeving op het gebied van de horeca, sociale hygiene, voedsel- en warenwet, alcoholgebruik, rookverboden ed. -Zorgdragen voor de noodzakelijke diploma's Bram Mensink Tel: 06-14484493 -inkoop drank en etenswaren -Aanspreekpunt voor de barmedewerkers van de zaterdag Joost Groothuijs Tel: 06-12591336 -Verzorgen van de dinsdag, donderdag en vrijdagplanning -Aanspreekpunt voor de barmedewerkers van de dinsdag, donderdag en vrijdag Han Blanke Tel: 06-51158866 -Aanspreekpunt richting bestuur -Aanspreekpunt voor schoonmaak kantine en keuken Jelle de Vries Tel: 06-14416633 -Aanspreekpunt voor de onderhoudsloeg mbt aankleding kantine -Aanspreekpunt voor de barmedewerkers van de zondag